So teuer sind Eier gerade

Vielleicht kennen Sie das auch. Sie stehen im Supermarkt Ihrer Wahl, schauen auf das Preisschild eines Produkts und wundern sich: War das nicht mal viel günstiger? 

Das können Sie sich mit dem PULS 24 Preismonitor genauer ansehen. Er zeigt die Preisentwicklung von ausgewählten Lebensmitteln – über alle großen Supermärkte wie Billa, Spar, Hofer oder Lidl hinweg. 

So teuer sind Eier geworden

Während in den vergangenen Monaten vor allem Nachrichten aus den USA über in die Höhe schnellende Preise bei Eiern die Runde machten, zeigen Daten aus dem PULS 24 Preismonitor auch einen deutlichen Anstieg im Frühjahr 2025.

Allein von Dezember bis März schnellte der Preis von Eiern rund 50 Prozent in die Höhe. Dabei muss jedoch berücksichtigt werden: Sowohl 2023 als auch 2024 waren Eier phasenweise teurer als jetzt.

Das kosten ausgewählte Lebensmittel

Wie die Daten erhoben werden

Der PULS 24 Preismonitor basiert auf Daten des Deal Monitors, einer Preis-Monitoring-Lösung von Data Insights powered by marktguru. Die Auswertungen stützen sich auf tagesaktuelle Angebotsdaten aus digitalen Prospekten der größten Lebensmittelhändler in Österreich – darunter Billa, Billa Plus, Penny, Spar, Eurospar, Interspar, Hofer, Lidl und weitere.

Erfasst werden beworbene Aktionspreise sowie die im Prospekt ausgewiesenen Statt- bzw. Normalpreise. Unterschiede zwischen Preisniveaus verschiedener Produkttypen – etwa Markenartikel, Handelsmarken oder Bio-Produkte – fließen nicht in die Analyse ein.

Die Daten ausgewählter Produkte werden im Rahmen des PULS 24 Preismonitors auf monatlicher Basis ausgewertet und in den Preismonitor aufgenommen. So lassen sich die Entwicklung und das Niveau der Angebotsaktionen im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel präzise nachvollziehen. 

Anmerkung: Marktguru ist Teil der ProSiebenSat.1 Media SE, zu der auch der unabhängige Nachrichtensender PULS 24 gehört.