Anteil von Schweinefleisch aus besserer Haltung steigt
"AMA Tierwohl" bietet den Tieren dabei doppelt so viel Platz wie gesetzlich vorgeschrieben samt Stroheinstreu, Zugang zu einem Außenbereich und gentechnikfreier Fütterung. Für die große Mehrheit der Schweine ist jedoch ein ganzes Leben eingepfercht im Stall angesagt, "auf hartem Betonboden, mit kaum Stroh und Beschäftigungsmaterial", wie Greenpeace diese "problematische Realität" beschrieb. Das seien Bedingungen, die Krankheiten und hohen Antibiotikaeinsatz begünstigen.
Für den Anstieg im Bereich der besseren Haltung sind laut der Aussendung vor allem die Verbesserungen des Sortiments bei Billa Plus, dem Marktcheck-Gewinner mit der Note "gut", und Billa "befriedigend" verantwortlich. Scharf kritisiert wird hingegen der Diskonter Penny, weil er als einziges Unternehmen die Haltungsbedingungen nicht offenlegen wollte. Während Sebastian Theissing-Matei, Landwirtschaftsexperte bei Greenpeace, bei Billa und Billa Plus "einen Umbruch im Fleischsortiment" ortete, äußerte er Unverständnis über den ebenfalls zum deutschen Rewe-Konzern gehörenden Penny: "Wer Tierwohl ernst nimmt, darf Transparenz nicht verweigern", so sein Statement.
Beim nach Marktanteil gewichteten Ranking der neun untersuchten Handelsketten, bei dem auch Kennzeichnung, Herkunft und das Angebot an pflanzlichen Fleischalternativen berücksichtigt wurden, landete Penny dann - wie zu erwarten - auf dem letzten Platz und erhielt gemeinsam mit Unimarkt die Note "Nicht genügend". Die restlichen fünf Anbieter - Interspar, M-Preis, Hofer, Lidl, Spar - landeten hingegen alle mit einem "genügend" auf den Plätzen drei bis sechs.
Die NGO kritisierte insgesamt die in Österreich nach wie vor nicht verpflichtende Kennzeichnung der Haltungsbedingungen für Frischfleisch. Somit gebe es beim Einkauf kaum Orientierung sowie eine unübersichtliche Vielzahl an Gütesiegeln. Greenpeace empfiehlt, den Fleischkonsum insgesamt zu reduzieren und öfter zu pflanzlichen Alternativen zu greifen. "Wer Fleisch isst, sollte zu Bio greifen. Weniger – und dafür hochwertiger – Fleischkonsum ist besser für unsere Gesundheit, für die Tiere und für die Umwelt", so Theissing-Matei abschließend.
(S E R V I C E - Weitere Infos zum Greenpeace-Marktcheck unter https://act.gp/MC-Schwein2025)
Zusammenfassung
- Der Anteil von Schweinefleisch aus besserer Haltung in österreichischen Supermärkten ist laut Greenpeace-Marktcheck von 7,5 Prozent im Jahr 2024 auf aktuell 16,9 Prozent gestiegen.
- Der Bio-Anteil bleibt mit rund einem Prozent weiterhin gering, während etwa 80 Prozent des Angebots aus konventioneller, von Tierschützern kritisierter Haltung stammen.
- Im Ranking der neun größten Handelsketten schneiden Billa Plus und Billa am besten ab, während Penny und Unimarkt mit 'Nicht genügend' bewertet werden, insbesondere weil Penny die Haltungsbedingungen nicht offenlegt.