1x1 der Allergene

20. Juli 2022

Der Konsum von Allergenen in Lebensmitteln kann für Allergiker*innen fatal sein. Doch wie wird eine Allergie im Körper ausgelöst was hat es genau mit den verschiedenen Allergen-Kennzeichnungen auf sich? Unser 1x1 der Allergene gibt darüber Aufschluss.