APA/APA/THEMENBILD/BARBARA GINDL
Chronik

Tafel Österreich rettete 2025 rund 1.500 Tonnen Lebensmittel

Heute, 10:04 · Lesedauer 2 min

1,52 Millionen Kilogramm - also mehr als 1.500 Tonnen - genussfähige Lebensmittel hat die Tafel Österreich im vergangenen Jahr vor der Entsorgung bewahrt. Damit wurden über 85.000 armutsbetroffene Menschen in rund 170 Sozialeinrichtungen kostenlos versorgt. Bei 1,5 Millionen Menschen in Österreich, die von Armut oder sozialer Ausgrenzung bedroht sind, und circa einer Million Tonnen Lebensmitteln, die jährlich im Müll landen, gibt es noch viel zu tun, betonte die Organisation.

In einer jährlich von der Tafel Österreich durchgeführten Umfrage gaben mehr als 50 Prozent der belieferten sozialen Einrichtungen an, dass ihr Bedarf gegenüber dem Vorjahr gestiegen ist. Der durchschnittliche Anstieg betrug fast 40 Prozent im Vergleich zu 2024. Mehr als 20 Prozent der im Vorjahr von der Tafel mit Lebensmitteln versorgten Menschen waren Kinder und Jugendliche, wurde in der Aussendung betont.

"Wir tun unser Möglichstes, um den - nicht zuletzt aufgrund der Teuerungen - stark gestiegenen Bedarf an kostenfreier Lebensmittelhilfe zu decken. Dank größter Anstrengungen unseres haupt- und ehrenamtlichen Teams konnten wir das Ergebnis 2025 stabil halten. Doch wir können gar nicht mehr alle Sozialeinrichtungen annehmen, die unsere Hilfe erbitten", berichtete Tafel-Österreich-Geschäftsführerin Alexandra Gruber.

Mit 300 Tonnen wurde im Jahr 2025 ein Plus von 50 Prozent an Obst- und Gemüse-Überschüssen aus der Landwirtschaft gerettet und umverteilt. Außerdem gab es Pilotaktivitäten zur Fleischrettung aus Filialen des Lebensmitteleinzelhandels sowie Tests zur Weitergabe von bereits zubereiteten Speisen aus Betriebsküchen. Beides seien komplexe Themen in der Lebensmittelweitergabe, erläuterte die Tafel Österreich, die im Vorjahr auf 342 freiwillige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit insgesamt fast 20.000 geleisteten Ehrenamtsstunden zurückgreifen konnte.

Zusammenfassung
  • Die Tafel Österreich hat 2025 rund 1,52 Millionen Kilogramm Lebensmittel vor der Entsorgung bewahrt und damit über 85.000 armutsbetroffene Menschen in etwa 170 Sozialeinrichtungen unterstützt.
  • Mehr als 50 Prozent der belieferten Einrichtungen meldeten einen um fast 40 Prozent gestiegenen Bedarf im Vergleich zu 2024, wobei über 20 Prozent der versorgten Menschen Kinder und Jugendliche waren.
  • Mit 300 Tonnen geretteten Obst- und Gemüseüberschüssen aus der Landwirtschaft, Pilotprojekten zur Fleischrettung und fast 20.000 Ehrenamtsstunden von 342 Freiwilligen setzt die Tafel Österreich innovative Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung um.

PULS 24 Archiv