Leicht süßlich und angenehm scharf, so muss Wasabi schmecken. Unsere liebste Beilage zu Sushi und Maki kommt in der Regel aus dem Osten und in Containern zu uns. Die CO2-Bilanz? Eher traurig! Deshalb hat sich ein österreichisches Unternehmen etwas Geniales überlegt.